Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde bir kamu kurumunda memur olarak görev yapan Ali Rıza Alan, hafta içi masabaşı işinde çalışırken, hafta sonları tarlasında ter döküyor. Babasından miras kalan 40 dönümlük arazide 3 yıl önce enginar üretimine başlayan Alan, bu süre zarfında ekim alanını 165 dönüme çıkararak, yılda 400 bin adet enginar üretmeyi başardı. Ürünlerini Türkiye’nin dört bir yanına ulaştıran Alan, Ormankadı Mahallesi’nde doğup büyümüş ve babasının geleneksel tarım yaptığı toprakları değerlendirmeye karar vermiştir. Ayrıca, Mustafakemalpaşa’nın coğrafi işaretli bir ürünü olan enginarın üretimini tercih etmesi de dikkat çekmektedir.
Ali Rıza, arazilerini satın alarak ve kiralayarak ekim alanını dört kat artırdı. Tarım üretimini sosyal medyada şeffaf bir şekilde paylaşarak işini büyütmeyi başardı. Enginarın tarlaya ekiminden hasat aşamasına kadar her süreci haftalık videolarla müşterilerine ileten Alan, böylece doğrudan üreticiden tüketiciye ulaşan bir ön sipariş modeli kurdu. “Müşterilerin sofralarına koyacağı enginarın tüm üretim sürecini video ile gönderiyorum. Bu, ciddi bir etki yarattı ve talepleri artırdı. Doğrudan bir üreticiden tüketiciye ulaşan bu model çok ilgi gördü,” diyerek İstanbul’a ağırlıklı olarak ürün gönderdiğini ve yurtdışından da siparişler aldığını belirtti.
İyi tarım uygulamaları sertifikasına sahip olan Alan, iki işi bir arada yürütmenin zorluklarını da kabul ediyor. “Hafta içi mevcut işime devam ediyorum. Hafta sonları çiftçilik yapıyorum. Bazen 100-150 kilometre yol kat ettiğim ve uykusuz kaldığım günler oluyor, ama çalışmak güzel bir şey,” diyor. Gelecekte üretim kapasitesini 600-700 bin adede çıkarmayı planlayan Alan, toprağın insanı stres ve yorgunluktan uzaklaştırdığını düşünüyor. “Toprağa basmak, bitkiyle ve üretimle ilgilenmek, karmaşadan uzaklaştırıyor. Herkesin biraz toprağı olmasını tavsiye ederim,” şeklinde konuştu.
Ormankadı Mahallesi Muhtarı Mehmet Salih Kalınbacak ise Alan’ın başarısından gurur duyduğunu ve üretimin daha da artmasını umduğunu dile getirdi. (AA)
